腊八节|过了腊八就是年

南宋吴自牧《梦梁录》载：“此月八日，寺院谓之腊八。大刹等寺，俱设五味粥，名曰腊八粥。” 腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥。“喝腊八粥”是腊八节的习俗，腊八粥的传统食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类（如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等）。

 无论身在何方

人们今天总想喝上一碗腊八粥

早在宋代，腊八粥已成风俗

皇帝向众大臣赐粥

百姓熬粥馈赠亲友

一碗热粥传承千年历史

在今天，除了喝腊八粥的习俗，还有需要用醋泡到大年初一的“腊八蒜”、以及“腊八豆腐”、“腊八面”、“麦仁饭”等等。

腊八，意味着春节序幕已经拉开，年味儿一天比一天浓了。过了腊八，家家扫庭院，杀猪宰羊。在外工作长久不能回家的人，也与倚闾而望的亲人团聚，共话家常。天寒地冻，也别忘给家人打个电话问候一声。或者，今晚就回家陪爸妈吃碗腊八粥吧。这份温暖，可以驱散冬日的严寒……